1.【雪菜豆腐】
药材：豆腐100g，雪菜20g，烹调油5g，食盐、味精适量，葱、姜末少许。
用法：将豆腐切成2cm见方的块，用开水烫3分钟，捞出备用。将雪菜切成碎丁。锅放油加热，放葱、姜炝锅，放入雪菜，煸炒；再放豆腐、盐、少量清汤，旺火收汁，放味精，出锅即可。
2.【口蘑冬瓜】
药材： 冬瓜100g，口蘑20g，葱、姜末、食盐、味精适量，烹调油5g。
用法：将冬瓜去皮，切成3cm见方的片，口蘑以顶刀切片。锅内放油加热，放葱、姜炝锅，放少许清汤、食盐烧开，放入冬瓜、口蘑旺火炒熟，放味精，出锅即可。
3.【生菜包松仁鱼米】
药材：生菜150g，玉米25g，松子仁10g，色拉油5g，青鱼150g，豆瓣酱5g，盐等调味品适量。
用法：将青鱼改刀成粒状，上浆。起油锅，煸炒松仁、玉米，加入鱼粒，翻炒，加盐和味精后起锅。生菜洗净，吃时用整个生菜叶包炒熟的松仁鱼米及豆瓣酱即可。
4.【生山药知母汁】
药材：生山药粉30g，花粉15g，知母15g，生鸡内金粉10g，五味子10g，葛粉10g。
用法：将知母、五味子加水500ml，煎汁300ml，去渣，再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊，趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。
5.【葛根粉粥】
药材：粳米100g，葛根粉30g。
用法：将葛根洗净后，切成片，加清水磨成浆，沉淀后取淀粉，晒干备用。粳米淘净。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，煮至米半熟，加葛根粉，再继续用文火煮至米烂成粥。
6.南瓜脯
药材：南瓜，盐，灿米粉，糯米粉，辣椒粉
用法：将南瓜去皮，洗净，切成片状，置太阳下曝晒一天，晚上收起入分，擦入精盐；次日早上先将灿米粉、糯米粉、辣椒粉混合拌均匀，再拌入南瓜片中，然后摊开曝晒3天。将蒸好的南瓜脯放置太阳下，再次曝晒上3-4天，待南瓜脯完全硬挺后即成。
7.桑白皮茶饮
药材：桑白皮
用法：将桑白皮泡水即可。
8.蚌肉苦瓜汤
药材：苦瓜250克，蚌肉100克
用法：将活蚌用清水养二天，去清泥味后取出其肉，共煮汤，经油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉
9.西红柿苦瓜汤
药材：苦瓜，西红柿
用法：把苦瓜切成两半去籽，放入适量盐腌制15分钟；西红柿洗干净切成片，一起放在锅中加入适量水，大火煮开后过滤渣取出汁，加入适量盐和植物油就即可。
10.桑白皮糯米粥
药材：桑白皮，糯米
用法：将桑白皮洗干净放入纱袋中和糯米一起煮成粥，等粥煮熟之后去除纱袋即可。